SUSU : MINUMAN KAYA AKAN BERKAH

Pada artikel-artikel sebelumnya tentang susu: Sejarah Susu, Macam-macam susu dan produk susu serta Minum Susu dan Osteoporosis maka dalam tulisan saya kali ini saya paparkan Susu sebagai minuman yang berkah. Namun pada kehidupan kita sekarang ini yang seperti hidup dalam limbah karsinogen maka harus pandai-pandailah dan bijak dalam memilih susu serta makanan yang hendak kita makan.

Sejarah Susu

 

Pada zaman dahulu, susu telah dipakai sebagai bahan pokok pangan manusia. Manusia mengambil susu dari hewan yang memiliki kelenjar susu, seperti sapi, kuda dan domba. Sapi dan domba mulai dijinakkan sejak 8000 SM untuk diambil daging, bulu dan susunya Di Timur Tengah, susu bahkan terfermentasi menjadi keju oleh para pengembara gurun di sana.^[rujukan?] Diperkirakan susu mulai masuk ke dataran Eropa pada abad 5000 SM melewati daerah Anatolia.Sementara, susu mulai masuk ke Inggris pada periode Neolitik.